Emma’s kylskåpsmat
Under årets varmaste dagar eller på semestern i solen kan det vara svårt att veta vad man skall äta eller finna aptiten. Därför vill jag dela med mig av min rätt som passar lika bra som frukost, lunch, middag eller varför inte som en charktallrik innan middagen.
Jag kallar det för kylskåpsmat då den ofta baseras på rester från såväl frukost som middag. Öppna kyl, frys, skafferi och låt fantasin flöda nedan
Du behöver:
Sallad
Macadamia -och cashewnötter
Mozzarella och keso
Nektarin
Serrano
Oliver
Balsamicokräm
Chiliflakes
Salt
Peppar
Andra förslag:
Pasta, nudlar, sötpotatis
Mandlar, pinjenötter, valnötter
Fetaost, parmesan, manchego
Vindruvor, jordgubbar, äpple, melon
Prosciutto, salami, tonfisk, bönor, kött
Kronärtskocka, tomat, gurka, tomater
Citron, honung, äppelcidervinäger
Skriven av: Emma Wiberg